Сыр «Рокфорини» с голубой плесенью

Россия

В наличии

Массовая доля жира: 50 %
Производитель: Россия
Вес: 2,5 кг
Тип сыра: сыр с голубой плесенью (благородная пеницилловая плесень Penicillium roqueforti)
Созревание: выдерживается в контролируемых условиях для формирования насыщенного вкуса и характерной текстуры
Срок годности: 90 суток.

Состав: Нормализованное пастеризованное молоко, соль пищевая, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, культура плесневых грибов P. roqueforti, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель- хлорид кальция.

Пищевая/энергетическая ценность (содержание в 100 гр.):

Белки — 20 г., Жиры — 26 г., Энергетическая ценность: 1302 КЖД / 314 ККАЛ

Этот полутвёрдый сыр с благородной голубой плесенью создан по традиционной технологии, вдохновлённой знаменитым французским Рокфором.

Вкус и аромат:
Сыр «Рокфорини» с голубой плесенью, обладает ярким, пикантным вкусом и лёгкой остринкой.

Благодаря равномерному проникновению плесени по всей массе сыра, каждый кусочек насыщен ароматом и глубиной вкуса. Текстура — кремово-маслянистая, с нежными прожилками плесени. Легко нарезается и прекрасно расплавляется.

Идеально подойдёт для:
Сервировки сырных досок.
Приготовления соусов и горячих блюд.
Употребления с груша, медом, орехами и красным вином.
Использования в салатах и пастах.

Сыр «Рокфорини» с голубой плесенью — выбор ценителей насыщенных вкусов и гастрономических экспериментов.
Подчеркните изысканность вашего стола с этим аутентичным грузинским сыром!